الأحماض الدهنية - الوظيفة والأمراض - قيم المختبر

أحماض دهنية



اختيار المحرر
اضطراب التمثيل الغذائي
اضطراب التمثيل الغذائي
الأحماض الدهنية هي أحماض أليفاتية أحادية الكربوكسيل لها سلسلة كربون غير متفرعة. يمكن التمييز بين الأحماض الدهنية المشبعة وغير المشبعة وفقًا لحدوثها الطبيعي أو تركيبها الكيميائي.