عند هذا التوازن الحمضي القاعدي إنها مسألة تنظيم الجسم نفسه. هذا يضمن بقاء قيمة الأس الهيدروجيني في الدم ثابتة.
ما هو التوازن الحمضي القاعدي؟
بسبب التوازن الحمضي القاعدي ، فإن قيمة الرقم الهيدروجيني في الدم هي 7.4. يتم موازنة الأحماض بشكل أساسي من خلال الخصائص العازلة للعديد من العناصر ، مثل الدم والأنسجة وتبادل الغازات وعمل الكلى. بشكل عام ، يمكن التحكم في المنزل عن طريق انبعاث ثاني أكسيد الكربون. بدون مثل هذا التنظيم الذاتي ، سيكون هناك تحمض زائد أو ناقص. في الحالات الحادة ، لا يمكن استبعاد الشكاوى الخطيرة. يسمى الإفراط في الحموضة أيضًا بالحماض ، ويسمى نقص الحموضة القلاء.
في حالة الشك ، يمكن قياس التوازن الحمضي القاعدي بمساعدة تعداد الدم. هناك العديد من التدابير التي يمكن أن توازن عدم التوازن.
الوظيفة والمهمة
يعتمد جسم الإنسان على الطاقة. يحتاجها لكل حركة من حركاته ولعمل جميع الخلايا. إن تناول الطعام الكافي مهم للأعضاء والعضلات لتعمل بشكل صحيح.
بمساعدة التمثيل الغذائي الخلوي ، يتم استخدام الطاقة الموجودة في جميع الأطعمة. الكربوهيدرات والبروتينات والدهون لها أهمية خاصة. ومع ذلك ، لا يستطيع الجسم معالجة جميع العناصر. هذا هو السبب في أن المنتجات النهائية الأيضية تفرز بطرق مختلفة ، على سبيل المثال عن طريق الكلى أو الجلد أو الرئتين. معظم هذه المنتجات النهائية الأيضية حمضية ويجب تحييدها قبل التخلص منها. خلاف ذلك ، يمكن أن تظهر أعراض مختلفة ، مثل الألم وتشنجات العضلات.
بشكل عام ، يمتلك الكائن الحي ثلاث آليات تحكم للحفاظ على التوازن الحمضي القاعدي. يمكن طرد الأحماض الزائدة من الجسم عن طريق البول. تساعد مخازن الأس الهيدروجيني في دم الإنسان على ضمان بقاء جميع العمليات سليمة في حالة حدوث تقلبات غير متوقعة في التوازن الحمضي القاعدي. أخيرًا ، يلعب التنفس دورًا مهمًا. ينظم بشكل كبير قيمة الرقم الهيدروجيني حيث يخترق ثاني أكسيد الكربون الكائن الحي من خلال تبادل الغازات عبر الرئتين.
المركز التنفسي قادر على فحص الرقم الهيدروجيني للدم بانتظام وتغييره عن طريق ضبط سرعة التنفس وعمقه. كلما تنفست أكثر ، كلما انخفض تركيز ثاني أكسيد الكربون في الدم. يصبح الدم أساسيًا.
تم العثور على كل من الأحماض والقواعد في الكائن البشري. وهي تختلف بشكل رئيسي في مكوناتها الكيميائية. بينما تحتوي الأحماض على أيونات هيدروجين أكثر إيجابية وحرة ، فإن القواعد لها ذرات هيدروجين وأكسجين سالبة الشحنة. من أجل تحديد التوازن الحمضي القاعدي ، يتم فحص أيونات الهيدروجين الموجودة.
في النهاية ، تتطور الأحماض كلما هُضمت البروتينات. تؤدي عمليات الطاقة دائمًا إلى إطلاق ثاني أكسيد الكربون. قلة التمرين مسؤولة عن حقيقة أن الأحماض لا تتحلل ، بل تدخل في النسيج الضام. وبالتالي يتأثر التوازن الحمضي القاعدي بشكل كبير بالنظام الغذائي والنشاط البدني. إذا تم استهلاك ما يكفي من الفاكهة والخضروات ، فمن غير المحتمل حدوث تحمض. يختلف الأمر عندما تكون العديد من المنتجات الحيوانية مثل اللحوم والحليب والبيض في القائمة.
يمنع التوازن الحمضي القاعدي التحمض الزائد. تركز الآليات على تنظيم قيمة الأس الهيدروجيني في الدم. إذا انحرف هذا ، يمكن أن يصبح تلف الأعضاء ملحوظًا.
الامراض والاعتلالات
يمكن أن تنتج شكاوى مختلفة من فرط حموضة الجسم. وهذا يشمل النقرس ، على سبيل المثال. النقرس هو عبارة عن بلورات حمض البوليك التي استقرت في المفاصل. تلتهب المفاصل وتسبب الألم. غالبًا ما يشار إلى النقرس على أنه مرض الثراء. ينشأ بسبب الاستهلاك العالي للبروتينات الحيوانية. لا يحدث هذا المرض عادة عند النباتيين / النباتيين.
يمكن أن يؤدي التحمض إلى أعراض عامة تسبب الشعور بالضيق العام. وتشمل ، على سبيل المثال ، توتر العضلات وآلام الظهر والرقبة. تنشأ الأعراض من تراكم الأحماض في النسيج الضام. بهذه الطريقة ، ينخفض تدفق الدم. إذا لم تعد الأحماض قادرة على اختراق النسيج الضام ، تتعرض المفاصل للهجوم.
الحموضة المعوية والتهاب الغشاء المخاطي في المعدة واضطرابات النوم والشعور بالإرهاق المستمر هي أيضًا مؤشرات يمكن أن تشير إلى زيادة حموضة الجسم.
يمكن أن يؤدي فرط الحموضة إلى هشاشة العظام مع تقدم الناس في السن. تزيد الأحماض من احتمالية إطلاق المعادن من العظام. تعتمد حقيقة أن الخلايا نشطة في البناء والتفكك إلى حد كبير على قيمة الأس الهيدروجيني. حتى الحماض الطفيف يؤدي إلى زيادة انهيار كثافة العظام. تنشأ العديد من الشكاوى الأخرى من هشاشة العظام.
بشكل عام ، تفضل المنتجات الحيوانية التحمض ، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض مختلفة في نفس الوقت. لذلك ، من المنطقي تكييف القائمة والتحول إلى البروتينات النباتية. على سبيل المثال ، تعتبر البطاطس والخضروات والفواكه والمياه المعدنية والأعشاب من الموردين الأساسيين. يمكنك تجنب التحمض المفرط. من ناحية أخرى ، تسبب اللحوم والأسماك والكوارك ومرق اللحم زيادة في الأحماض.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يكون التوازن الحمضي القاعدي غير متوازن بسبب الإجهاد وقلة التمرين. الإجهاد يضع الجسم في حالة تأهب. يتم إفراز الأدرينالين والنورادرينالين ، وترتفع ضربات القلب وضغط الدم ، ويزيد معدل التنفس ، بينما يقل عمق التنفس. بهذه الطريقة ، يدخل كمية أقل من الأكسجين إلى الكائن الحي. بسبب التنفس الضحل ، يمكن للجسم تكسير كمية أقل من ثاني أكسيد الكربون ، مما يعني بقاء حمض الكربونيك في الدم. بالإضافة إلى ذلك ، عندما تتحلل هرمونات التوتر ، تتشكل أحماض أخرى ، والتي لها أيضًا تأثير سلبي على التوازن الحمضي القاعدي.
