يتكون جسم الإنسان من 50 إلى 60 بالمائة من الماء. يجلس الأطفال على نسبة أعلى من الماء ، بينما يجلس كبار السن على نسبة أقل قليلاً. عنصر الماء السائل ضروري للحياة ويجب أن يزود الجسم مرارًا وتكرارًا. يفقد الجسم المزيد من السوائل ، خاصة عندما يكون الجو حارًا في الصيف. حتى لا تنتج أي شكاوى جسدية من هذا ، فمن المهم أن لمنع الجفاف في وقت مبكر من الحرارة.
لا تقلل من شأن نقص السوائل
الحياة مستحيلة بدون ماء. كل كائن حي يحتاج الماء للخلايا وجميع سوائل الجسم. تنقل المياه المغذيات إلى وجهتها أو مكان معالجتها. وبالمثل ، يتم نقل منتجات التحلل بعيدًا في عملية التمثيل الغذائي عبر الماء. كما يفقد الجسم السوائل بشكل مستمر من خلال الكلى وأثناء التنفس.
عنصر السائل مهم بشكل خاص من أجل الحفاظ على درجة حرارة الجسم بالتساوي. في درجات الحرارة المرتفعة ، يبدأ جسم الإنسان في التعرق. هذا يعني زيادة فقدان الماء. يؤدي النقص البسيط في السوائل إلى التعب وقلة التركيز. كلما زاد نقص الماء في الجسم ، زاد سمك الدم. لذلك من المهم أن يكون لديك ملف لمنع الجفاف في الحرارة.
يمكن أن يؤدي هذا إلى الأعراض والأمراض التالية: صداع ، مشاكل في الدورة الدموية ، انخفاض الأداء البدني ، إمساك (إمساك) ، تخليط أو التهابات المسالك البولية. يمكن أن يزداد خطر الإصابة بتجلط الدم أيضًا. في أسوأ الحالات ، يمكن أن يؤدي انهيار الدورة الدموية مع الفشل الكلوي إلى جعل الحالة مهددة للحياة. لذلك ، لا ينبغي الاستهانة بالجفاف.
ما هي المشروبات المناسبة للحرارة؟
في المتوسط ، يجب على البالغين الأصحاء شرب 1.5 لتر على الأقل طوال اليوم. في ليالي الصيف الاستوائية ، يمكن أيضًا أن يكون كأس الماء أو زجاجة الماء جاهزًا لتسليمه على السرير ليلاً. تعتبر مياه الصنبور والمياه المعدنية غير الغازية من أفضل وسائل تبريد العطش في الطقس الحار. ولكن أيضًا المياه المعدنية أو مياه المائدة التي تحتوي على القليل أو محتوى حمض الكربونيك الكلاسيكي تدعم الجسم في الحرارة.
أولئك الذين يحبون طعم الفواكه والأعشاب يمكنهم تخمير الفاكهة وشاي الأعشاب ثم تركها تبرد. المشروبات المثلجة الباردة ليست جيدة في الحرارة. يجب أولاً تسخينها في الجسم حتى يمكن استخدامها على النحو الأمثل. مرشات عصير الفاكهة لذيذة بشكل خاص وتروي العطش جيدًا عندما يرتفع مقياس الحرارة أعلى وأعلى.
من الأفضل خلطه بنسبة 1: 3 ، يمكن لعصير الفاكهة (جزء واحد) المخفف بالماء (3 أجزاء) ملء احتياطي السائل. كما أنها رائعة مثل المشروبات الرياضية متساوية التوتر لأنها تضيف المعادن والفيتامينات إلى الجسم. يمكن استخدام مكعبات الثلج الملونة المصنوعة من عصير الفاكهة لمزيد من التنوع البصري والذوق في الزجاج.
عندما تذوب في الماء في الحرارة ، فإنها تطلق طعم الفواكه قليلاً. توفر شرائح الفواكه الحمضية والبطيخ أو الخيار بالإضافة إلى الأعشاب في كوب ماء تغييرًا منعشًا وصحيًا.
لماذا شرب الكثير يمكن أن يضر
لا ينبغي بأي حال من الأحوال أن تستهلك أقل من لتر من الماء - أو أي نوع آخر من أجهزة تقطير العطش - في اليوم. لا يوجد تقييد دقيق للسوائل لكائن حي صحي. ومع ذلك ، كإجراء احترازي ، لا ينبغي أن تزيد عن ثلاثة لترات ، إلا إذا كان الجسم في ظروف بدنية شديدة تحت الحرارة.
الشخص البالغ الذي يتمتع بصحة جيدة يفرز ببساطة المشروبات الزائدة عن طريق الكلى. ما يقرب من ثلاثة لترات هي دليل لمنع ما يسمى "تسمم المياه". يجب ألا يدخل الكائن الحي في الموقف الذي يحدث فيه امتصاص الماء بشكل أسرع من إفراز الماء. يمكن أن تختلف من جسم إلى آخر. إذا حدثت هذه الحالة - وهي حالة نادرة إلى حد ما - فقد تؤدي إلى تجلط الدم الشديد.
ينخفض تركيز الملح في الدم. هذا يمكن أن يؤدي إلى مشاكل في الدورة الدموية ، والارتباك ، وضعف العضلات ونوبات الصرع. في الحالات السيئة للغاية ، يمكن أن تحدث الوذمة الدماغية أو حتى قصور القلب. يجب على الأشخاص المصابين بأمراض الكلى أو الكبد التحدث إلى الطبيب على أساس كل حالة على حدة حول كمية السوائل التي يمكن تناولها يوميًا. هناك قيود فردية قوية على إمدادات المياه.
الاستثناء: الحرارة الشديدة
تعتبر درجات الحرارة الشديدة في الصيف ، في الرحلات الخارجية أو في مجال مهني يتأثر بشكل خاص بالحرارة ، حالة استثنائية دائمًا. لسوء الحظ ، لا يستطيع الكائن البشري تخزين الماء مثل البعير. يجب توفير الماء للجسم مرارًا وتكرارًا.
بدون طعام صلب ، يمكن للشخص أن يعيش في المتوسط لمدة شهر تقريبًا. إذا لم يتم تزويد الجسم بالسوائل ، فإن فرص البقاء على قيد الحياة ستبدو سيئة للغاية بعد يومين إلى أربعة أيام. في درجات الحرارة الشديدة ، يجب على الشخص السليم أن يتجاوز بهدوء الكمية الموصى بها 1.5 لتر يوميًا ، خاصةً عندما يكون الجسم في حالة حركة ويقوم بأداء أي شكل.
يجب أن تظل الكمية المذكورة أعلاه بحد أقصى ثلاثة لترات في الاعتبار. كل كائن حي يتصرف بشكل مختلف. غالبًا ما يحدد لون البول لدى البالغين الأصحاء ما إذا كان إمداد السوائل جيدًا أم لا. إذا تحولت إلى اللون الأصفر الغامق ، فعادةً لا يكون هناك ما يكفي من الشرب.
منتجات النفايات الأيضية في صورة مركزة للغاية. إذا كانت شفافة تقريبًا ، فإن كمية السوائل كافية على الأقل. بالإضافة إلى الشرب ، فإن تبريد ذراعيك وساقيك بانتظام بالماء البارد هو طريقة أخرى سهلة وجيدة لحماية جسمك من ارتفاع درجة الحرارة.
مساعدة في الفاكهة والخضروات
تعتبر الأطباق المنعشة بديلاً جيدًا لوجبة غداء أو عشاء كلاسيكية دافئة خاصة عندما يكون الجو ساخنًا. تحتوي بعض الفواكه والخضروات على الكثير من الماء ، والتي يمكن أن تساهم أيضًا في الترطيب. يعتبر البطيخ الموجود في الفاكهة والخيار في الخضار من الأطعمة الجيدة بشكل خاص التي تحتوي على الماء في الصيف.
لكن جميع أنواع الفاكهة والخضروات الأخرى تحتوي أيضًا على الماء. وفقًا لحملة "5 في اليوم" ، يجب استهلاك جزء واحد من الفاكهة أو الخضار خمس مرات على الأقل يوميًا. هذا مدعوم أيضًا من قبل جمعية التغذية الألمانية (DGE). في الأيام الحارة ، يُنصح بتجاوز "التوصية الخمسة في اليوم" بوضوح. سلطة مقرمشة مع مكونات خضروات طازجة أو سلطة فواكه فاكهية لذيذة بشكل خاص في الصيف.
أولئك الذين يجددون احتياطياتهم من السوائل في وقت مبكر لا يحتاجون إلى الخوف من حرارة الصيف. يجب أن تحتوي على 1.5 لتر من الماء على الأقل يوميًا ، أكثر في درجات الحرارة القصوى. يمكن أن تساعد الفواكه والخضروات أيضًا في تلبية احتياجات الجسم من الماء. ولكن أيضًا الحماية من الشمس ، والتبريد اللطيف لأجزاء الجسم الساخنة ، والملابس المناسبة لدرجة الحرارة ، وفترات الراحة في النشاط البدني في الحرارة مهمة حتى يتمكن الجسم من تحمل الحرارة دون ضرر.
