أثر العناصر هي مكونات طعام توجد بكميات قليلة جدًا في جسم الإنسان. لا ينبغي الخلط بينها وبين المعادن. ومع ذلك ، فإن معظمها لها وظائف حيوية: فهي مطلوبة لإدماجها في مكونات وخلايا الجسم ، والتي بدورها مطلوبة للنقل والدفاع ضد مسببات الأمراض والحفاظ على المادة. تعتبر العناصر النزرة خطيرة أيضًا بسبب ندرتها في الجسم ، لأن الجرعة الزائدة يمكن أن تؤدي إلى آثار جانبية أو حتى صور طبية خطيرة. تشتمل العناصر النزرة في الغالب على مواد معدنية ، مثل الحديد أو النحاس أو الكروم ، وكذلك اليود والزرنيخ.
أهمية العناصر النزرة
العناصر النزرة هي مكونات الغذاء التي توجد فقط بكميات صغيرة جدًا في جسم الإنسان. لا ينبغي الخلط بينها وبين المعادن.
كقاعدة عامة ، ليست هناك حاجة لإدارة العناصر النزرة ، لأن البشر يحصلون عليها بكميات كافية من الطعام. إذا لم يكن الأمر كذلك ، يمكن أن تحدث أعراض النقص ، والتي تتجلى بشكل مختلف اعتمادًا على عنصر التتبع. يمكن تعويض بعض أعراض النقص دون مساعدة الطبيب ، على سبيل المثال عن طريق تناول أقراص فيتامين تحتوي أيضًا على العناصر النزرة.
اعتمادًا على العنصر ، يتوفر عنصر التتبع المعني أيضًا كمنتج منفصل. ومع ذلك ، في حالات أخرى ، تكون زيارة الطبيب ضرورية لبدء المكملات الصحيحة - وهذا هو الحال ، على سبيل المثال ، مع فقر الدم المرتبط بالنظام الغذائي.
يفتقر الناس إلى الحديد ويحتاجون إلى الحبوب أولاً للتعويض الكامل عن النقص. إذا تم إعطاء العناصر النزرة من قبل الطبيب ، فإن الغرض منها هو تعويض النقص الحالي بأسرع ما يمكن وعلى الأقل لفترة قصيرة للتأكد من أن الشخص يتلقى العنصر من مصادر أخرى غير الطعام.
هذا يلغي الأعراض المحتملة للمرض ، خاصة أعراض النقص الخطيرة أو تلك التي تؤثر بشدة على الحياة اليومية للشخص المعني. ومع ذلك ، يجب أن يكون الهدف هو التمكن من التوقف عن تناول المكملات ، لأن النظام الغذائي المتغير يوفر عناصر تتبع كافية. ومع ذلك ، يجب توخي الحذر عند الاستخدام الطبي في حالة تناول جرعة زائدة. في حين أن الفيتامينات والعناصر الغذائية الأخرى يصعب تناولها بجرعات زائدة ، فإن زيادة العناصر النزرة في الجسم يمكن أن يكون لها آثار ضارة وتضمن ظهور علامات جديدة للمرض.
أهمية المعادن للتدريب والرياضة
بسبب تأثيرها في الجسم ، فإن العناصر النزرة لها أهمية كبيرة للرياضة. بادئ ذي بدء ، جميع العناصر النزرة مهمة ويجب احتواؤها في التغذية الرياضية ، لأنها فعالة فقط إذا كان جسمك مصدر كل مادة بالكمية المناسبة.
في الوقت نفسه ، تعتبر العناصر النزرة الخاصة أكثر أهمية من غيرها ، حيث أن لها تأثيرًا مباشرًا على وظيفة الجسم المهمة في الرياضة. على سبيل المثال ، يجب أن تظل قيمة الحديد للرياضي ثابتة عند المستوى الصحيح ، لأن الحديد مطلوب لنقل الأكسجين وبالتالي يساهم أيضًا في الأداء.
ومع ذلك ، لا تحتوي العناصر النزرة على أي إمكانية لتعاطي المنشطات. عندما يتم إعطاؤهم ، فإنهم يؤدون وظيفتهم فقط حتى يتم تناول جرعة زائدة - ثم يتسببون في ظهور أعراض مرضية لدى الرياضيين ، تمامًا مثل أي شخص آخر.
يجب على أولئك الذين يمارسون الرياضة المكثفة الانتباه أولاً إلى النظام الغذائي الصحيح ، لأن العناصر النزرة تكون دائمًا أكثر قيمة عندما تأتي من مصدرها الطبيعي ولا يتم إنتاجها صناعياً.
بالإضافة إلى ذلك ، يتم امتصاص بعض المواد النزرة الطبيعية بشكل أفضل مع الأطعمة الأخرى ، بحيث يمكن للرياضيين أيضًا تعديل وجباتهم وفقًا لذلك. يمكن لأولئك الذين يطورون الشعور بأنهم بحاجة إلى كمية أكبر من عنصر التتبع أن يكملوا أنفسهم بمفردهم أو مع طبيب.