الانزيم بروميلين تم اكتشافه في الأناناس عام 1891. عندما اكتشف العلماء في عام 1957 أن البروميلين عالي التركيز موجود أيضًا في جذع شجرة الأناناس ، قرروا استخدام العنصر النشط طبيًا. البروميلين هي مجموعة الإنزيمات الأكثر دراسة علمية.
ما هو البروميلين؟
مع البروميلين ، تميز الكيمياء الحيوية بين البروميلين الموجود في الفاكهة غير الناضجة والمادة الفعالة الموجودة في الساق. يحتوي بروميلين الفاكهة على 230 حمض أميني ، البروميلين الجذعي 212 "فقط". بروميلين ، هذا أيضًا بروملين هو ببتيداز ، أي إنزيم يصنع الببتيدات (إنزيمات هضمية). كما أنه يعمل كبروتياز (تقسيم البروتينات). تنتمي مجموعة إنزيم البروميلين كيميائياً إلى عائلة بروتياز السيستين.
يتم تحضير البروميلين الذي يتم الحصول عليه من الساق والفاكهة غير الناضجة كمزيج ويباع في صورة مركزة للغاية كمستحضر فردي ومركب (أقراص ، كبسولات ، مسحوق) أو كمكمل غذائي في الصيدليات وعلى الإنترنت. الأقراص مقاومة لعصارة المعدة وتطلق المكونات النشطة فقط في الأمعاء الدقيقة.
يُعرف المستخلص الخام من النبات أيضًا باسم البروميلين ، والذي يحتوي ، بالإضافة إلى المكون النشط نفسه ، على إنزيمات أخرى تعزز الصحة ومثبطات الأنزيم البروتيني والكالسيوم. إن استهلاك فاكهة الأناناس الناضجة لن يجلب للمريض الكثير من البروميلين بصرف النظر عن تجربة الذوق اللطيف ، لأن التركيز فيها منخفض للغاية.
كمستحضر أحادي ، يُباع البروميلين بدون وصفة طبية في الصيدليات تحت الأسماء التجارية Bromelain-POS® و Wobenzym® mono و Traumanase®. بالاشتراك مع الإنزيمات المحللة للبروتين الأخرى ، يحدث في المستحضرات المركبة Wobenzym® و Innovazym® و Proteozym®.
التأثير الدوائي
غالبًا ما يستخدم البروميلين كعامل مساعد للعلاجات الأخرى. على سبيل المثال ، يتم استخدامه لتقوية تأثير المضادات الحيوية. البروميلين مضاد للالتهابات عن طريق تثبيط إنتاج البروستاغلاندينات الالتهابية.لذلك ، يتم استخدامه بنجاح في التهاب المفاصل الروماتويدي والنقرس وتصلب الشرايين والتهاب القولون التقرحي. في التهاب المفاصل الروماتويدي ، على سبيل المثال ، يثبط تشكيل الثرموبوكسان البروستاجلاندين.
مركب المكون النشط من الأناناس له تأثير مضاد للتخثر. عن طريق تكسير الفيبرين في الجسم ، وهو بروتين يبطئ تدفق الدم بتركيزات عالية. نتيجة لذلك ، يقلل البروميلين أيضًا من خطر الإصابة بتجلط الدم ويحمي من أمراض القلب التاجية. لذلك يستخدم البروميلين أيضًا في علاج الأمراض الوريدية والتخثر.
كما أن له خواصًا مسكنة للألم: فهو يمنع المواد الموصلة المسببة للألم. يستفيد الغشاء المخاطي للجيوب الأنفية والأغشية المخاطية للأنف بشكل خاص من تأثيره المزيل للاحتقان. له نفس التأثير على التورمات الناتجة عن الإصابات والتدخلات الجراحية: البروتينات التي تسبب التورم يتم تكسيرها بواسطة البروميلين بحيث يمكن نقلها بسرعة بعيدًا. ينخفض التورم ويقل ألم الضغط.
البروميلين له أيضًا تأثير هضمي. هذا ينطبق بشكل خاص على المرضى الذين يعانون من قصور البنكرياس. إنه يبني إنزيمات الجهاز الهضمي التي لا يتم إنتاجها بشكل كافٍ في هذا المرض ، وبالتالي يضمن أن البنكرياس يمكن أن يكسر العناصر الغذائية في الطعام بشكل صحيح ويجعلها قابلة للاستخدام للجسم. كما أنه يحيد محتويات المعدة الحمضية.
يدعم البروميلين التئام الجروح ، وخاصة في ضحايا الحروق. بالنسبة للحروق من الدرجة الثانية والثالثة ، عند وضعها كجيل على الجرح ، فإنها تذيب الحشوة الموجودة هناك بحيث يمكن تنظيف الجرح بعناية. كما أن تأثير البروميلين المعزز للدورة الدموية يدعم التئام الجروح السريع. بهذه الطريقة ، يمكن نقل المواد الضارة بعيدًا عن هناك بسرعة أكبر.
نظرًا لأن البروميلين له أيضًا خصائص تجفيف ، يمكن أيضًا استخدام البروميلين للوذمة. يعمل على تكسير هرمون الأنسجة البراديكينين وبالتالي يضمن انقباض الأوعية الشعرية وإطلاق كمية أقل من السوائل من الأوعية الدموية إلى الأنسجة المحيطة. هذا سوف يقلل من تورم الأنسجة.
يشجع البروميلين على تكوين بعض السيتوكينات التي تقاوم الخلايا السرطانية وتدمر السطح البروتيني للخلايا السرطانية بحيث يمكن العثور عليها بسهولة وتدميرها بواسطة الخلايا الدفاعية للجهاز المناعي.
كما يقدّر الرياضيون المتنافسون وعشاق اللياقة البدنية مركب إنزيم الأناناس ، لأنه يحمي أجسامهم من العدوى عندما يؤدون أفضل أداء.
التطبيق والاستخدام الطبي
يتشكل البروميلين في الساق وفي ثمار الأناناس التي لم تنضج بعد. إذا تم توفيره للجسم في شكل مكملات غذائية أو منتجات دوائية قياسية من الصيدلية ، فإنه يتحلل في الكبد. إذا كان المريض أو الرياضي يخطط لاستخدام مركب الإنزيم لفترة طويلة ، فيجب عليه فقط استخدام العامل تحت إشراف طبي.
البروميلين فعال فقط بجرعة 80 مجم يوميا. إذا كنت ترغب في استهلاكه بطريقة مركزة للغاية ، فيجب عليك شراء المستحضر الصيدلي المناسب بدلاً من المكمل الغذائي. بالنسبة لمعظم التطبيقات ، يوصى بجرعة يومية من 750 إلى 1000 مجم.
إذا كان من المفترض أن يعزز البروميلين عملية الهضم ، فإنه يؤخذ قبل الوجبة بفترة وجيزة وأثناءها وبعدها بوقت قصير. من أجل تطوير أفضل تأثير مضاد للالتهابات ، يستهلك المريض 1.5 إلى 2 ساعة قبل أو بعد الوجبة.
المخاطر والآثار الجانبية
يمكن أن تحدث تفاعلات الحساسية والطفح الجلدي والربو في 1 إلى 10٪ من المرضى. في مثل هذه الحالة ، يجب على المستخدم التوقف عن تناول واستشارة طبيبه. 0.1 إلى 1٪ من المستخدمين يعانون من الإسهال وآلام الجهاز الهضمي وآلام المعدة من البروميلين.
يجب على النساء الحوامل والمرضعات والأطفال دون سن 12 عامًا استخدام مركب الإنزيم. الأمر نفسه ينطبق على المرضى الذين يعانون من فرط الحساسية للمادة الفعالة واضطرابات تخثر الدم. إذا كنت تتناول مثبطات تراكم الصفائح الدموية (مضادات التخثر) في نفس الوقت ، يزداد ميل النزيف. إذا أخذ المستخدم البروميلين وبعض المضادات الحيوية (التتراسيكلين) في نفس الوقت ، فإن تأثير المضادات الحيوية يكون مكثفًا ، أحيانًا بشكل مكثف.
