من فطر الشقران البنفسجي البني (Claviceps بوربوريا) هو فطر خرطوم ينمو بشكل طفيلي على النباتات المضيفة مثل الجاودار والقمح والشوفان والشعير. غالبًا ما توجد في الأعشاب البرية مثل عشب الأريكة ، وعشب الثعلب. هناك يمكن أن تعيش في الحقل بعد حصاد الحبوب وتنتشر مرة أخرى مع البذر التالي. ينتج فطر الإرغوت التصلب الأرجواني إلى الأسود (الفطريات الدائمة) ، والتي تسمى الحبوب الأم. يتم تفسير هذا الاسم من خلال الاستخدام الشائع السابق للولادات. المكونات المختلفة تساعد على تحفيز المخاض. في بعض الأحيان تم زراعة الفطر السام لاستخدامه في عمليات الإجهاض. المصطلحات مشتركة إقليميا راهب متسول, حبوب الجوع و رئيس النادي الأحمر. في الحقول ، يسقط التصلب الناضج على الأرض مع الحبوب وبالتالي يمر خلال فصل الشتاء. Claviceps purpurea منتشر في المناطق ذات المناخ المعتدل.
ما هو بوربوريا claviceps؟
يمكن لفطر الشقران أن يتكاثر عن طريق الاتصال الجنسي وكذلك اللاجنسي. خلال موسم النمو ، يؤدي التصلب إلى ظهور العديد من الأجسام المثمرة المطاردة التي لها شكل يشبه الرأس. تتشكل عندما تندمج عدة خلايا فطرية تشبه الخيوط معًا. تطور أجسام الثمار عدة أنابيب (أسكي) بداخلها ، يتم فيها إنتاج الأبواغ الأسكوية (البذور). عندما يبدأ ازدهار العشب والذرة ، يتم إطلاق الأبواغ الأسكوية وتنتشر بواسطة الرياح. يخترقون المبيض من خلال وصمة العار للزهور غير المخصبة. يُعرَّف هذا التكاثر الجنسي بأنه عدوى أولية.
في حالة العدوى الثانوية (اللاجنسية) ، تتطور الأبواغ الكونية (conidia) من فطريات فطر الشقران من خلال انقباض الخلايا. يتم إطلاقها من خلال الاتصال من الأذن إلى الأذن وكذلك من خلال المطر والرياح.
تلعب الحشرات التي ينجذب إليها ما يسمى بالمن ، دورًا مهمًا أيضًا. هذا سائل حلو يصنعه فطر الشقران البنفسجي البني عن طريق تكسير بذور الحبوب. تدخل الأبواغ الكونية أخيرًا في الجسم المثمر ، على سبيل المثال ، الأعشاب المزهرة ، على غرار الأبواغ الأسكوية.
التواجد والتوزيع والخصائص
في الجسم المثمر للنبات المستعمر ، تنبت الجراثيم لتصبح فطرية فطرية ، والتي تؤدي في النهاية إلى تكسير المبيض. ينبثق المن العسل من كتلة طرية حديثة التكوين. في وقت لاحق ينضج الميسليوم إلى تصلب يشبه القرن ، والذي يحصل على المظهر الأرجواني الداكن النموذجي.
بدلاً من البذور ، فإن الأعشاب أو النباتات المصابة بفطر الشقران تفرز فقط التصلب. ومع ذلك ، فهي تحتوي على قلويدات ("رماد نبات") سامة للكائن البشري. من حيث تأثيرها ، يمكن مقارنتها بالمورفين ، الإستركنين والسولانين.
إذا ابتلع الشخص كميات كبيرة من تصلب الأنسجة ، فقد تموت الأطراف بسبب ضيق بعض الأوعية الدموية. قد تحدث تشنجات عضلية أيضًا بسبب اضطرابات في الجهاز العصبي المركزي. من المحتمل أيضًا الإصابة بأمراض المعدة والأمعاء.
حتى في العصور الوسطى ، عندما تم طحن الصلبة إلى دقيق مع حبوب الحبوب بسبب الجهل بالمخاطر ، يمكن تسجيل العواقب الوخيمة للمواد السامة. بسبب هذه المخاطر ، تم تحديد القيم الحدية لمحتوى الصلبة في الحبوب منذ وقت طويل. ومع ذلك ، مع طرق التنظيف القياسية الحالية للحبوب ، يمكن فرز المواد السامة بدرجة كبيرة من اليقين في المطاحن. ومع ذلك ، لا تزال هناك مخاطر على الحيوانات الأليفة وحيوانات المزرعة إذا رعت في المناطق العشبية التي قد تكون تعرضت للإرغوت.
المعنى والوظيفة
عادة ما يكون التصلب لفطر الشقران البنفسجي البني منحنيًا قليلاً ، ويصل طوله إلى ستة سنتيمترات ، وغالبًا ما يبرز قطعة واضحة من قشور نبات الحبوب. الأذنين أو العناقيد التي يهاجمها الفطر الأسود تكون لزجة جدًا بسبب إفراز المن. يمكن للصلب أن يتحمل البرد والجفاف بشكل جيد نسبيًا.
بعد البقاء على قيد الحياة في فصل الشتاء في الأرض أو على الأرض ، فإنها تنبت عندما يزهر العشب. تمتلك فطر الإرغوت أفضل احتمالات الانتشار في الطقس الممطر والبارد. من ناحية أخرى ، تشكل الظروف الحارة والجافة خطورة على الحبوب ، حيث تظل المزيد من الزهور غير مخصبة. ثم يمكن أن يصابوا ببربوريا Claviceps.
هناك أيضًا خطر كبير من العدوى من الأعشاب المصابة بالفعل على حواف حقول الحبوب. إذا ازدهرت مخزونات الحبوب بشكل غير متساوٍ ، وعلى سبيل المثال ، يتبع الجاودار في الفاكهة ، يصبح انتشار الإرغوت أسهل.
الامراض والاعتلالات
في الوقت الحاضر ثبت طبيا أن قلويدات فطر الشقران يمكن أن تسبب تقلصات معوية وهلوسة وموت أصابع اليدين والقدمين. تحدث هذه التشوهات بسبب اضطرابات الدورة الدموية. منذ العصور القديمة ، تم استخدام مصطلح Antoniusfeuer للتعبير عن هذا الضغط على الأطراف. تمت إضافة كلمة براندي الإرغوت لاحقًا. من الناحية الفنية ، تسمى الصورة السريرية اليوم الإرغوت.
يتأثر استقلاب الشخص البالغ بشدة بسبب استهلاك من خمسة إلى عشرة جرامات من الشقران الطازج مما يؤدي إلى حدوث شلل في الجهاز التنفسي وفشل في الدورة الدموية مما قد يؤدي إلى نتائج قاتلة. تحذر الدراسات الموثوقة من الأضرار التي تلحق بصحة الإنسان إذا حدث حوالي عشرة ملليغرام من قلويدات الإرغوت لكل كيلوغرام من الدقيق. الحد القانوني للسلامة هو مليجرام لكل كيلوغرام.
يمكن أيضًا استخدام القلويات بشكل مفيد في الطب. على سبيل المثال ، لديهم خصائص مرقئ أثناء الولادة وبعدها. كما أنها تساعد في الوقاية من انخفاض ضغط الدم الانتصابي (انخفاض ضغط الدم) والدوخة فور الاستيقاظ وكذلك الصداع النصفي. يمكن الحصول على ما يسمى بحمض الليسرجيك ، والذي يمكن من خلاله إنتاج عقار LSD ، من فطر الشقران الأرجواني والبني.
.jpg)
