بالنسبة للعديد من الرجال والنساء بعد سن الأربعين ، غالبًا ما يضطرون فجأة إلى التوقف عن الجري لأنهم يصابون بألم في عجولهم ، مما يضطرهم بشكل متزايد إلى قطع المسار الذي اختاروه. في نوبة الألم ، عادة ما يلجأون إلى نافذة متجر حتى لا يجذبوا انتباه أقرانهم من البشر عن طريق التوقف فجأة. بعد وقت معين ، يختفي الألم ويمكن متابعة المسار. هذه الشكاوى ناتجة عن اضطرابات الدورة الدموية في الساقين.
الأسباب والعلاج
سبب الألم هو تضييق في ممرات الأوعية الدموية ، مما يؤدي إلى نقص حاد في الأكسجين في البيئة وبالتالي يضعف الوظيفة. كلما احتفظت الأوعية الدموية بميلها للتضيق ، زادت فترة الراحة التي يجب على الشخص المعني أن يأخذها أثناء الجري ، على سبيل المثال. إذا تم إطلاق هذا النوع من التقلصات ، فإن الألم يتوقف ويستعيد وظيفته بالكامل تقريبًا.
لسوء الحظ ، الأعراض عادة لا تبقى مؤقتة ، لكن التغيرات في الأوعية الدموية تستمر في الزيادة تحت عدد من العوامل الضارة وتؤدي إلى تضيق حجم الأوعية الدموية. في ظل الظروف غير المواتية ، يمكن أن يؤدي ذلك إلى انسداد ، حيث يتضخم الأوعية الدموية أو تتشكل جلطة دموية وتستقر.
غالبًا ما تكون الانسدادات الحقيقية في الأوعية الدموية في الساقين ، خاصة تلك الخاصة بالدورة الدموية ، مصحوبة بظروف مأساوية للغاية. عندما يتم نقل أوعية دموية أكبر ، عادة ما تكون الساق بأكملها في خطر. يمكن أن تموت الساق وتحدث حالة خطيرة للغاية تتطلب تدخل الجراح.
ومع ذلك ، فقد تطورت الجراحة في هذا المجال حتى الآن بحيث يمكن إنقاذ الأطراف بالتدخل في الوقت المناسب ، على سبيل المثال عن طريق إدخال وعاء دموي اصطناعي يمكنه الشفاء تمامًا. بعد ذلك يظل تدفق الدم مضمونًا ، حتى إذا كان على المريض أن يظل تحت العلاج الطبي المستمر وتحت السيطرة.
ومع ذلك ، في كثير من الحالات ، يقوم الكائن الحي بإنشاء دائرة التفافية لنفسه في القسم المصاب وبالتالي يؤمن إمداد الدم بنفسه ، حتى لو كان في ظل ظروف أقل ملاءمة إلى حد ما.
إذا استطاع الجسم أن يساعد نفسه بهذه الطريقة ، فيمكن تجنب الجراحة. تُعرف هذه التغييرات أيضًا بما يسمى بأرجل المدخن ، من بين أشياء أخرى. في الواقع ، في هذه الحالات يجب تقديم المشورة الطبية العاجلة للامتناع عن استهلاك النيكوتين بأي شكل من الأشكال.
ينطبق هذا الحظر بشكل خاص على المرضى الصغار. يعتبر النيكوتين من السموم الوعائية التي تعزز الميل نحو تصلب الشرايين. ليس هناك شك في أن العوامل ذات الطبيعة العصبية ، مثل الإجهاد العقلي ، لها أيضًا تأثير تضيق الأوعية.
إذا قمت بإضافة النيكوتين ، فإن التأثيرات تكون ضارة بشكل خاص. ومع ذلك ، فإن عددًا من العوامل الأخرى ، مثل التعرض المطول للبرودة ، والرطوبة ، والأحذية أو الجوارب غير الملائمة المصنوعة من الألياف الاصطناعية ، والتي تعيق تنفس الجلد ، لها أيضًا تأثير سلبي. ومع ذلك ، ما عليك سوى الاستغناء عن الجوارب المصنوعة من الألياف الاصطناعية إذا كانت اضطرابات الدورة الدموية شديدة.
التغذية لاضطرابات الدورة الدموية
لا شك في أن تصلب الشرايين يلعب دورًا في تطور عمليات الأوعية الدموية الضيقة جنبًا إلى جنب مع الأمراض الأخرى. لسوء الحظ ، عادة ما نجد العوامل المذكورة مجتمعة ، وبالتالي يجب إجراء العلاج باستخدام تدابير مختلفة. بالإضافة إلى الحظر المطلق على النيكوتين والروتين اليومي المنتظم ، من المهم اتباع نظام غذائي خاص.
قبل كل شيء ، هو نظام غذائي غني بالفيتامينات وقليل الدهون ، ولكنه غني نسبيًا بزيوت نباتية معينة ، ويجب تجنب السمنة على أي حال ، حتى لا ترهق الأطراف بشكل مفرط. نظرًا لأن ما يسمى بالأحماض الدهنية غير المشبعة لها تأثير مفيد على عمليات الأوعية الدموية وفقًا لعلوم التغذية ، يجب على المرء بشكل أساسي استهلاك الزيوت بكميات أقل.
الدهون في المملكة الحيوانية والنباتية هي مركبات من الجلسرين والأحماض الدهنية ، والتي تسمى بشكل أساسي بالأحماض الدهنية المشبعة وغير المشبعة. تحتوي الدهون من أصل حيواني بشكل أساسي على أحماض دهنية أعلى مثل حمض البالمتيك والأوليك وحمض دهني ، بالإضافة إلى عدد قليل من الأحماض الدهنية المنخفضة.
حمض الزبد في دهن الحليب ، على سبيل المثال ، هو الأحماض الدهنية التي تحتوي على أقل عدد من ذرات الكربون. إذا أصبحت الزبدة فاسدة ، فعادةً ما تعتمد على تكسير دهون حمض الزبد إلى حمض الزبد والجلسرين. توجد الدهون الحيوانية بشكل أساسي تحت الجلد في النسيج الضام المخزن في الخلايا الدهنية.
دهن النباتات يتواجد بشكل رئيسي في البذور. من بين الأحماض الدهنية غير المشبعة ، يتم التمييز بين الأحماض الدهنية غير المشبعة البسيطة مثل حمض البالميتوليك والأوليك وحمض الأيروسيك ، بالإضافة إلى حمض اللينوليك غير المشبع وحمض اللينولينيك الثلاثي غير المشبع وحمض الأراكيدونيك الرباعي غير المشبع.
بالإضافة إلى الدهون النباتية ، يوجد حمض الأوليك أيضًا في الدهون الحيوانية. يوجد حمض الأيروسيك في زيت بذور اللفت وزيت بذور الخردل وزيت بذور العنب. أحماض اللينوليك واللينولينيك غنية بزيت بذر الكتان. لا تتشكل الأحماض الدهنية غير المشبعة في جسم الإنسان ولذلك يجب توفيرها دائمًا. لهذا السبب ، تُعرف أيضًا باسم الأحماض الدهنية الأساسية.
لذلك ينصح باستخدام زيت عباد الشمس بالإضافة إلى الزيوت المذكورة لتحضير الوجبة. قبل كل شيء ، يُنصح بإضافة الزيوت إلى السلطة الباردة. من المفيد أيضًا استخدام كميات صغيرة من هذا النوع من الزيت عند التبخير والشوي.
يجب على أي شخص يعاني من اضطرابات في الدورة الدموية ألا يستهلك أكثر من 20 إلى 30 جرامًا من الزبدة يوميًا ، إلا إذا سمح الطبيب المعالج بكميات أكبر. لا ينبغي تضمين الخبز الأبيض والكعك والحلويات والشوكولاتة في النظام الغذائي إن أمكن. من الأفضل تلبية متطلبات الحلاوة بالعسل النقي ، والذي يمكن أيضًا خلطه مع الأطعمة والمشروبات. يحتوي على عدد كبير مما يسمى بالعناصر النزرة التي تلعب دورًا مهمًا في عملية التمثيل الغذائي للخلايا في الكائن البشري.
من بين أنواع الخبز ، يعتبر خبز القمح الكامل هو الأكثر فائدة لاحتوائه على الفيتامينات بالإضافة إلى المعادن. يمكن أيضًا تضمين البطاطس في النظام الغذائي لاضطرابات الدورة الدموية. من ناحية أخرى ، يمكن الاستغناء عن المعكرونة لأنها مجرد ناقل للسعرات الحرارية ، ولكنها ليست حاملة للمغذيات. يهدف النظام الغذائي أيضًا إلى محتوى منخفض من الملح أثناء عمليات الأوعية الدموية.
في هذا السياق ، يعتبر الأرز ذا أهمية كبيرة باعتباره من الكربوهيدرات ، لأنه يضمن نظامًا غذائيًا دائمًا يحتوي على نسبة منخفضة من الملح. على وجه الخصوص ، يجب الإشارة إلى أن استهلاك اللحوم والبروتين يجب أن يكون منخفضًا قدر الإمكان. أرخص ناقل للبروتين هو الكوارك ، ويفضل أن يكون بدون كريم. الجبن دهني جدا مرة أخرى. يمكن أحيانًا تناول كميات صغيرة من الجبن شبه الصلب ، بما في ذلك البيض الطازج ، ولكن يجب أن يتم تضمينها في النظام الغذائي بحذر.
الأسماك ، إذا أمكن مسلوقة أو مطبوخة على البخار أو مشوية ، أرخص من اللحوم. من الأفضل تجنب النقانق تمامًا ، لأن محتواها من الدهون والملح لا يمكن السيطرة عليه. يمكن تلبية متطلبات الفيتامينات من جميع أنواع الفاكهة والخضروات المتوفرة بكثرة. يوصى أيضًا بالعصائر ، وخاصة عصير التفاح.
تضمن آلات المطبخ الحديثة إمكانية عصر الفاكهة الطازجة بسرعة ، حتى نتمكن من تعلم تجنب الأطعمة المعلبة أو مركزات عصير الفاكهة قدر الإمكان. لكن الخضروات مثل الفلفل والهندباء والملفوف الصيني تساعد أيضًا في الحفاظ على مرونة الأوعية الدموية عند طهيها على البخار.
.jpg)
