هرمون الجوع جريلين جنبا إلى جنب مع هرمونات اللبتين والكورتيزول ينظم الشعور بالجوع والشبع عند الحيوانات والبشر. بالإضافة إلى ذلك ، له تأثير على العديد من العمليات في الجسم ، مثل سلوك النوم وتقليل التوتر والدورة الدموية. لا تزال هناك حاجة للبحث في العلاقات الدقيقة.
ما هو جريلين؟
جريلين هرمون يتم إنتاجه في بطانة المعدة والبنكرياس. تم اكتشافه في عام 1999. يأتي اسمها من اللغة الإنجليزية وهو اختصار لـ "تحفيز إفراز هرمون النمو" ، باللغة الألمانية "بدء إطلاق هرمون النمو".
وهو هرمون غير قابل للذوبان في الدهون له بنية بروتينية تتكون من 28 حمض أميني. وتتمثل مهمتها الرئيسية في تنظيم الشعور بالجوع والشبع. إذا لم يتم تناول أي طعام لفترة طويلة ، فإن مستوى هرمون الجريلين في الدم يزيد ويزيد من الشعور بالجوع.
بعد الأكل ، ينخفض المستوى مرة أخرى. ينظم جريلين أيضًا تكوين هرمون النمو سوماتروبين ، الذي يتم إنتاجه في الغدة النخامية ويضمن النمو البدني الطبيعي.
الإنتاج والتعليم والتصنيع
الغدد الموجودة في بطانة المعدة هي المسؤولة بشكل أساسي عن تكوين هرمون الجريلين. ينتج هذا الهرمون أيضًا عن طريق خلايا البنكرياس.
يتم إنتاج مقدمة لهرمون الجريلين أيضًا في الدماغ ، وبالتحديد في منطقة ما تحت المهاد والغدة النخامية. يتم تحويل هذا الهرمون إلى الشكل النشط عن طريق فصل بعض الأحماض الأمينية. على ما يبدو ، لا يؤدي الجوع فقط إلى زيادة إفراز هرمون الجريلين ، بل يؤدي أيضًا إلى قلة النوم وقلة النوم وعوامل الإجهاد الأخرى.
الوظيفة والتأثير والخصائص
ينظم جريلين تناول الطعام عن طريق زيادة الجوع. كما أنه يبطئ عملية التمثيل الغذائي ويحد من حرق الدهون في الجسم. يشارك اللبتين والكورتيزول أيضًا في السيطرة على الشعور بالجوع والشبع.
الكورتيزول هو هرمون التوتر الذي يزيد الشهية. يرسل اللبتين رسالة إلى المخ مفادها أنه يجب أن يقلل الشهية ويحرق المزيد من السعرات الحرارية. بالإضافة إلى وظيفته في استقلاب الطعام ، فإن للجريلين خصائص أخرى عديدة. يعمل على مستقبل في الغدة النخامية يتحكم في إفراز هرمون النمو (سوماتروبين). هذا يعني أن هرمون النمو يتم إطلاقه عندما تكون جائعًا.
سوماتروبين مهم للنمو الطبيعي. إذا تم تقليل إنتاج السوماتروبين خلال فترة المراهقة أو إذا لم تستجيب الخلايا له بشكل كافٍ ، فسيتوقف النمو البدني قبل الأوان. في البالغين ، ينظم السوماتروبين ، من بين أمور أخرى ، نسبة الدهون في الجسم وكتلة العضلات وكذلك كثافة المعادن في العظام. بالإضافة إلى ذلك ، يُعتقد أن هرمون الجريلين في الحُصين في الدماغ يؤثر على الذاكرة والقدرة على التعلم.
يضمن مستوى الجريلين المنخفض أداء ذاكرة أفضل. ربما تكون هذه الآلية مسؤولة عن جعل التعلم أسهل أثناء النهار منه في الليل ، حيث يزداد إفراز هرمون الجريلين أثناء الليل. يؤثر هرمون غريلين أيضًا على سلوك النوم ومراحل النوم العميق. لذلك يُعتقد أن الأشخاص الذين ينامون قلة النوم أو قلة النوم لديهم ميل أكبر لزيادة الوزن.
يمكن أن يساعد جريلين أيضًا في تخفيف الاكتئاب. تم تأكيد التأثير المخفف للهرمون ، المسؤول أيضًا عن تقليل التوتر ، في التجارب على الحيوانات. آثار الهرمون على سلوك النوم وتقليل التوتر والدورة الدموية معقدة ولم يتم بحثها بشكل قاطع بعد. لا تزال هناك حاجة أيضًا للبحث في التفاعل مع الهرمونات الأخرى مثل اللبتين والكورتيزول.
الأمراض والعلل والاضطرابات
يُفترض أن هرمون الجريلين يلعب دورًا في تطور السمنة ، حيث يرتفع مستوى الجريلين في الدم عندما تكون جائعًا. في حالة الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ، على عكس التوقعات ، وجد أنهم لا ينتجون الكثير ، ولكن القليل جدًا من الجريلين. من المحتمل أن يؤدي وزن الجسم المرتفع إلى زيادة الحساسية تجاه هرمون الجريلين ، بحيث تكون الكميات الصغيرة فقط ضرورية لإثارة الشعور بالجوع.
ومع ذلك ، لا تزال هناك حاجة للبحث من أجل توضيح هذا السؤال بشكل نهائي. بما أن قلة النوم تؤدي إلى زيادة إفراز هرمون الجريلين ، فمن المرجح أن يساهم قلة النوم في الإصابة بالسمنة. يؤدي الإجهاد أيضًا إلى زيادة مستوى هرمون الجريلين وبالتالي يشكل عاملاً آخر في تطور السمنة. وقد وجد أيضًا أن زيادة مستويات هرمون الجريلين بسبب الإجهاد تجعل الدماغ أكثر حساسية للتجارب الصادمة ، والتي يمكن ربطها بتطور اضطراب ما بعد الصدمة.
بالإضافة إلى ذلك ، فقد ثبت أن هرمون الجريلين هو أحد العوامل التي تساهم في تطور إدمان الكحول. أظهرت التجارب على الحيوانات أن الفئران التي تم حقنها بغريلين شربت كمية من الكحول أكثر من الفئران الأخرى. في متلازمة برادر ويلي النادرة ، توجد أحيانًا مستويات عالية جدًا من الجريلين. يرتبط هذا المرض بنقص الشبع. السبب هو سمة وراثية تؤدي إلى خلل في الدماغ البيني.
غالبًا ما يؤدي الشعور المفرط بالجوع لدى هؤلاء المرضى إلى السمنة الشديدة وما يترتب عليها من أضرار مثل مرض السكري. نتيجة لذلك ، لديهم متوسط العمر المتوقع أقصر. يمكن أيضًا العثور على قيم مرتفعة في فقدان الشهية. في هذه الحالة ، لا يؤدي ارتفاع مستوى هرمون الجريلين إلى زيادة الشعور بالجوع ، ولكن يبدو أن المرضى يقاومون تأثيرات الهرمون المسببة للجوع.
