سبايس زنبق

ال سبايس زنبق هو منتج لن تجده في معظم الحالات عبر أوروبا إلا في المتاجر المتخصصة الغريبة أو في الدفيئة لعشاق علم النبات في الشرق الأقصى. هذا النبات لديه الكثير ليقدمه من مجرد كونه زخرفة جميلة للحديقة الشتوية.

ظهور وزراعة الزنبق التوابل

تنتمي زنبق التوابل إلى عائلة الزنجبيل ولذلك يُطلق عليها أيضًا اسم الزنجبيل الرملي. عند سبايس زنبق إنه ليس ، كما يوحي الاسم الشائع ، نبات زنبق ، ولكنه نبات أحادي النوع من الجنس كايمبفيريا. ينتمي إلى عائلة الزنجبيل ولذلك يطلق عليه غالبًا الزنجبيل الرملي. في المصطلحات النباتية ، يطلق على زنبق التوابل Kaempferia galanga غالبًا ما يتم اختصاره أيضًا باسم K. galanga. يُطلق على هذا النبات أحيانًا خطأً اسم الخولنجان الصغير. ومع ذلك ، فإن الخولنجان الصغير هو نوع مختلف من نفس الجنس ، و ألبينيا أوفيسيناروم. أوراق زنبق التوابل كبيرة ومستديرة. شكل الزهور البيضاء إلى الأرجواني الباهت يذكرنا بالزنابق. يختلف Kaempferia galanga عن الأنواع الأخرى من جنسه في عدم وجود جذع ولون بني صدئ غامق لجذمورها.

اتساق الجزء الداخلي الأبيض المصفر من الجذر ناعم. تعود أصول زنبق التوابل إلى الهند ، ولكنها تُزرع الآن أيضًا في أجزاء من جنوب شرق آسيا والصين. مثل جميع نباتات الزنجبيل ، تتميز الدرنة بطعم حاد وقوي النكهة ورائحة كثيفة وحارة.

التأثير والتطبيق

يستخدم الزنجبيل الرملي كتوابل في المطبخ الماليزي والبالي والإندونيسي ، ولكنه يستخدم بشكل أساسي كنبات طبي في تعاليم الشفاء التقليدية ، وخاصة في الطب الهندي القديم. إنه فن علاجي هندي ، يهدف إلى تحقيق التوازن بين الوعي والجسم. هنا يتم استخدام زنبق التوابل لما له من تأثير مضاد للجراثيم ومضاد للالتهابات لعلاج الأمراض الالتهابية المختلفة.

كما يقال أن زنبق التوابل يساعد في مرض السكري والسمنة. تقدر جذور النبات بشكل خاص لخصائصها في تخفيف الآلام. لذلك غالبًا ما يستخدم لتخفيف الصداع وآلام الأسنان ، وكذلك لعلاج الروماتويد. بالنسبة لنزلات البرد والتهاب الحلق ، أثبت مزيج من العسل ومسحوق مصنوع من درنات السنفرة نفسه.

يمكن تحويل الزنجبيل الرملي إلى شاي محفز يوقظك دون الشعور بالتوتر. يصف الأدب التايلاندي التقليدي أيضًا استخدام أوراق وأزهار زنبق التوابل لعلاج عدوى الجلد الفطرية ، دودة النخالة.

علاوة على ذلك ، يقال إن زنبق التوابل له خصائص شهية وهضمية وملينة ، وهذا هو سبب استخدامه أيضًا ضد اضطرابات الجهاز الهضمي. أدت الزيوت الأساسية التي يحتويها والرائحة العطرية القوية إلى استخدام خط التوابل كعنصر في تصنيع مستحضرات التجميل.

بالإضافة إلى العطور والمساحيق والكريمات ، فإن هذه تشمل قبل كل شيء الشامبو ، حيث أثبت النبات الطبي أنه علاج ناجح لقشرة الرأس في آسيا. في الطب الصيني التقليدي ، يستخدم زنبق التوابل لتخفيف التوتر والأرق والاكتئاب. ربما يكون السبب في ذلك هو الخاصية المبهجة التي يقال إنها النبات.

تم بالفعل الإبلاغ عن التأثيرات المثيرة للشهوة الجنسية وحتى المسكرة للنبات. العديد من التأثيرات الموصوفة في الطب التقليدي يتم البحث عنها الآن في الطب الحديث. يمكن أن مكونات التوابل زنبق ش. أ. تم توضيح التأثيرات المضادة للفيروسات والبكتيريا ومضادات الحساسية ومضادات الأكسدة والعلاج بالروائح ومسكنات الآلام وخافضة للضغط والتأثيرات المهدئة والمضادة للأورام.

الأهمية للصحة والعلاج والوقاية

أهمية زنبق التوابل للصحة وعلاج الأمراض ليست كبيرة في الوقت الحالي خارج المنطقتين الهندية والآسيوية. لكن هذا قد يتغير مع تزايد الاهتمام بمصنع أبحاث السرطان. العنصر النشط kaempferol الموجود في النبات هو جزء من العديد من الدراسات التي تتناول علاج سرطان الثدي.

وجد الباحثون دليلًا على أن الكايمبفيرول قد يساعد في الوقاية من سرطان الرئة والبنكرياس. بالإضافة إلى ذلك ، لوحظ تغيير في وعي المريض بتكوين الأدوية في السنوات الأخيرة. يمكن أن يصبح الزنجبيل الرملي أكثر أهمية كبديل طبيعي لعلاج الآلام التقليدي ، حيث أنه لا يؤدي إلى مشاكل في المعدة مثل بعض المستحضرات التقليدية ، ولكنه يقاوم مشاكل الجهاز الهضمي.

وقد تم بالفعل إثبات آثار زنبق التوابل في تخفيف الآلام والمضادة للالتهابات في التجارب على الحيوانات. في غضون ذلك ، هناك المزيد والمزيد من الأطباء الذين ، بالإضافة إلى الطب التقليدي ، يتدربون أيضًا في مجالات طرق العلاج بالأعشاب وتطبيقها بطريقة داعمة إذا كانوا مهتمين وضروريين. بهذا المعنى ، فإن العلاج بمنتجات زنبق التوابل في موسم الأنفلونزا سيكون علاجًا مكملًا ولطيفًا لالتهاب الحلق.

يمكن استخدام Kaempferia galanga كإجراء وقائي ضد نزلات البرد: يجب أن يساعد تناول قطعة من الجذر مع القليل من الملح مرتين في اليوم على منع نزلات البرد. بالنسبة لمرضى الروماتيزم الذين لم يتمكنوا بعد من تحقيق النجاح المنشود بخيارات العلاج التقليدية ، قد يكون من المنطقي أيضًا ، بعد استشارة الطبيب ، تجربة العلاج باستخدام مستحضرات مصنوعة من جذر الزنجبيل الرملي.

يمكن أن يساهم Kaempferia galanga أيضًا في زيادة الصحة والرفاهية العامة في الحياة اليومية. على سبيل المثال ، سيكون من المثير للاهتمام التفكير في استبدال المشروبات التي تحتوي على الكافيين بشاي الزنبق الحار. يمكن تخميرها من شرائح الجذر المجففة المتوفرة تجاريًا.

ليس فقط القهوة ، ولكن أيضًا مشروبات الطاقة ذات الشعبية المتزايدة ، بالإضافة إلى التأثير المنشود والمحفز ، يمكن أن يكون لها في النهاية آثار جانبية خطيرة يمكن تجنبها عن طريق التحول إلى شاي زنبق التوابل.